江宁大庄家招商网

龙虎网首页|网站导航

设为首页|加入保藏|广告热线(025)84687180 大庄家招商热线(025)84686051

当前位置:媒体看江宁 >

丰收时节 在江宁当个“农家人”

jiangning.longhoo.net来源:2020-09-30 11:38:00

秋风渐起,是栗子和南瓜成熟之际。你想用这精选的香甜软糯栗子、南瓜,做栗子面包和南瓜吐司吗?菜地里,茄子、土豆、黄瓜长势喜人。你想去田间地头采摘一些吗?满眼的金黄稻穗,展现了江宁丰收的模样。这些地方在哪里,一起来看看吧。

手工作坊里做个农家“手艺人”

潘家榨油坊:将晒好的芝麻倒入锅中,翻炒至金黄色后放入石磨,辗转磨成黏糊状后,放入晃锅分解,待麻油自然浮出表面,用勺子捞出,沉淀。“炒的时候加入适量的水,再把水气炒干,让芝麻起酥。”油坊的潘师傅介绍说,“压榨也是一项技术活。粗了出油太少,细了磨不出来。”每一步都需要精准的温度、时间以及娴熟、高超的手艺,才能制作出地地道道、原汁原味的芝麻油。

也许你的手艺并不精湛,但你是否愿意挽起袖子尝试一下榨油的一些工序?这不,油坊为大家准备了石臼,来试试给油坊师傅打个下手,捣捣芝麻粉吧。

豆腐坊:瞧,豆腐坊里每个小伴侣都很能干,努力地磨着豆子,亲自感受豆浆是怎么制作出来的。在阳光的照耀下,豆汁顺着石磨一点点流到桶里,在经过过滤,一杯带着醇厚豆香的豆浆出炉了。孩子们和爸爸妈妈一同品尝本身磨出来的豆浆,可甜了!

汤山七坊农家乐除了豆腐坊、油坊,还有酒坊、酱坊、粉丝坊、糕坊、炒米坊。农副食品传统工艺流程形象而直不雅观地再现众多农副产品的加工工艺。

乡间烘焙工坊做一回“面包大师”

随着人们生活水平的提高,农家小院里也飘出阵阵西式糕点的香味。在大家对饮食的要求不再局限于单纯的购买时,秣陵街道苏家乡伴文创小镇上的一家烘焙工坊,让原本更偏向于教学模式的烘焙培训,在乡间也变成了氛围更加放松、闲适的沙龙式分享会。

在这里,烘焙爱好者们可以尽情交流烘焙心得,全身心享受制作过程。在等待面包烘烤的过程中,一抬眼就能望到小院里的绿植,带着这样返璞归真的表情做出来的面包,一口咬下去仿佛都能尝出满到溢出来的愉悦感。

在人月团圆的传统佳节即将到来之际,工坊也在筹备着中秋节特别活动,快来和一群志同道合的爱好者,一起切磋手艺,制作精致小巧的月饼,制作属于本身的清爽创新口味。

田间地头“农人”采摘忙

平时忙于学习的孩子在这能体会到在乡野间撒欢的那份童趣,这个能让孩子充分亲近大自然的绝佳放松环境,无疑非溪田、大福村的乡间莫属。

坐落于横溪街道西岗社区的溪田田园综合体,斑斓乡村生态循环旅游线从中穿过。浓厚的农耕文化让这里充满了田园风情。走进溪田农业,可以看到这里田成方、地成块,路相通,渠相连,田间道路纵横交错,绿色中透露这希望和生机。

与溪田毗邻的七仙大福村土质肥沃,水源丰沛,施种有机肥,蔬果生长得鲜嫩水灵。农家乐的蔬菜水果都来自此地。带着孩子一起来采摘,除了可以亲近大自然,也可以让孩子知道耕耘和收获是分不开的。

[保藏此页]

[作者: 编纂:]